قصة المزرعة
في إثيوبيا…
القهوة مش مجرد منتج… دي بداية الحكاية كلها.
في منطقة Dara Guji،
المزارعين لسه محافظين على الطرق التقليدية في الزراعة والمعالجة.
الكرز بيتقطف بإيد المزارعين بعناية،
ثم يتم تجفيفه ببطء تحت الشمس على أ ِس ّرة مرتفعة،
علشان يحتفظ بأكبر قدر ممكن من النكهات الطبيعية.
النتيجة؟
قهوة مليانة حياة…
فاكهية، زهرية، ومليانة تفاصيل.
BRAND AUTHORITY
تحميص متخصص
معايير القهوة المختصة
خبرة 15 سنة
Ethiopia اثيوبيا
الوصف
هوة فاكهية زهرية… مليانة حياة من أول رشفة
قهوة مختصة من منطقة Dara Guji في إثيوبيا،
واحدة من أنقى وأشهر مناطق إنتاج القهوة في العالم.
أول رشفة:
توت أحمر واضح
منتصف الكوب:
حلاوة فاكهية غنية
النهاية
زهرية طويلة ونظيفة
مستوى التحميص
متوسط خفيف
مناسب ل
V60 / Filter
الوزن
250g
كولد برو
25g coffee
400ml water
12–16 hour
اسبرسو
18g coffee
in → 36g out
25–30 sec
v60
20g coffee
300ml water
92–94°C
السعر الأصلي هو: 800.00EGP.750.00EGPالسعر الحالي هو: 750.00EGP.
هل القهوة دي مناسبة لك؟
| الوزن | 250 جرام |
|---|---|
| درجة الطحن |
اسبرسو ,تركي ,حبوب كاملة ,فلتر ,موكابوت |
| الحموضة |
متوسطة إلى عالية |
| القوام |
خفيف إلى متوسط |
| المرارة |
منخفضة جدًا |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.