قصة المزرعة
في مزارع السلفادور…
القهوة بتتزرع على ارتفاعات متوسطة لمرتفعة، وسط مناخ مستقر يساعد الحبوب إنها تنضج بهدوء.
ساللة Icatu Yellow مميزة ألنها ناتجة عن تهجين مدروس بين أكثر من ساللة قهوة،
وده بيديها شخصية متوازنة:
ال هي حادة…
وال هي خفيفة زيادة.
المزارعين بيركزوا على االنتقاء الدقيق للكرز،
ومعالجة تحافظ على النكهة الطبيعية من غير مبالغة.
النتيجة؟
قهوة ”مفهومة“…
لكن فيها عمق يخليك ترجع لها تاني.
BRAND AUTHORITY
تحميص متخصص
معايير القهوة المختصة
خبرة 15 سنة
El Salvador السيلفادور
الوصف
قهوة هادية، متوازنة… بطابع دافئ ومريح
قهوة مختصة من مزارع السلفادور، من ساللة Icatu Yellow،
واحدة من السالالت اللي بتجمع بين القوة والنعومة في نفس الوقت.
أول رشفة:
ناعمة ودافئة
منتصف الكوب:
حلاوة كراميل خفيفة
النهاية
لمسة مكسرات هادية
مستوى التحميص
متوسط
مناسب ل
Espresso / V60 / Daily Coffee
الوزن
250g
كولد برو
25g coffee
400ml water
12–16 hour
اسبرسو
18g coffee
in → 36g out
25–30 sec
v60
20g coffee
300ml water
92–94°C
السعر الأصلي هو: 750.00EGP.700.00EGPالسعر الحالي هو: 700.00EGP.
هل القهوة دي مناسبة لك؟
| الوزن | 250 جرام |
|---|---|
| درجة الطحن |
اسبرسو ,تركي ,حبوب كاملة ,فلتر ,موكابوت |
| الحموضة |
منخفضة إلى متوسطة |
| القوام |
متوسط |
| المرارة |
منخفضة |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.